«Генацвале на Арбате»

Основное меню ресторана

Страница меню: салаты — «Тбилиси», с томатами, тёплый с куриной печенью, с тунцом

Страница меню: салаты — греческий, «Столичный», по-грузински с грецкими орехами, «Цезарь»

Страница меню: супы — харчо, хинкалушки, борщ, хашлама, уха, тыквенный крем-суп

Страница меню: холодные закуски — гебжалия, сациви, язык отварной, мацони

Страница меню: холодные закуски — пхали, мясное ассорти, ассорти сыров, аджапсандали, сёмга слабого посола

Страница меню: горячие закуски — запечённый костный мозг, чебуреки, шапочки шампиньонов, хрустящий сулугуни

Страница меню: горячие закуски — обед бедного мегрела, долма, сванский ташмиджаби, кучмачи, эларджи, мамалыга

Страница меню: выпечка — хачапури чахрахина, царский и по-аджарски

Страница меню: выпечка — лобиани, кубдари, пеновани, лаваш, чвиштари, мчади, хачапури по-имеретински и по-мегрельски

Страница меню: хинкали — классические, с бараниной, с сыром, с грибами, квалам-квари

Страница меню: горячие рыбные блюда — барабулька, стейк из сёмги, мидии по-батумски, сибас на мангале

Страница меню: горячие мясные блюда — оджахури, шкмерули, цыплёнок тапака, бефстроганов

Страница меню: мясные блюда — свиные рёбрышки BBQ, чахохбили, баранья лопатка, чанахи, чашушули, харчо с орехами

Страница меню: фирменные блюда — «Фонарь» и мясное ассорти «Генацвале»

Страница меню: шашлыки на углях — ассорти «Халяль» и «Классика», люля-кебаб, шашлыки из свинины, баранины, курицы и сёмги

Страница меню: соусы и гарниры — аджика, ткемали, сацебели, наршараб, картофель и рис с овощами

Страница меню: десерты — торт медовик, «Генацвале», «Птичка», мороженое по-сухумски, варенье

Страница меню: десерты — торт «Наполеон», фруктовая тарелка, пеламуши, мацони с мёдом и грецким орехом

Страница меню: банкетные блюда — перепёлки по-царски, запечённый поросёнок, ягнёнок, форель «Корона», стерлядь

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ

Добро пожаловать в гастрономическое путешествие по великолепию грузинской кухни в ресторане Генацвале! Наше меню – это настоящая симфония вкуса, приготовленного с любовью и по достойным рецептам, переданным из поколения в поколение.

Хачапури по-аджарски: нежное тесто, сыр сулугуни и яйцо – три великолепных ингредиента, которые создают ароматное, сочное блюдо. Попробуйте истинный вкус Грузии в каждой лодочке хачапури от ресторана «Генацвале».
Шашлык из свинины и говядины: нежные кусочки мяса, пропитанные ароматами специй и приправ, приготовленные на настоящем грузинском мангале. В «Генацвале» это не просто шашлык — это кулинарный ритуал.
Супы с грузинским характером: оригинальные рецепты, вдохновленные богатой историей кулинарии Грузии. Наслаждайтесь ароматом и вкусом в каждой ложке.
Богатая винная карта: выбор изысканных сортов грузинского вина, которые подчеркнут великолепие каждого блюда. Откройте для себя мир грузинских вин и наслаждайтесь гармонией вкусов.
Вместо бизнес-ланча в ресторане действует специальное предложение: скидка 20% на все меню. Обедайте в «Генацвале» — со вкусом и выгодой!