Поминальный обед в ресторане: сколько стоит и как заказать

Поминальный обед заказывают в трудные дни, когда решать организационные вопросы тяжелее всего. Поэтому здесь коротко и по делу: что обычно входит в поминальное меню, из чего складывается стоимость и что сказать ресторану при заказе — на примере «Генацвале на Арбате».

Сколько стоит поминальный обед

Стоимость считают по числу гостей и выбранным блюдам. Отдельной платы за зал нет — оплачиваются только еда и напитки. Банкетное меню в ресторане начинается от 3 500 ₽ на человека; все форматы — на странице «Цены и предложения». Точную сумму менеджер рассчитает по числу гостей и составу меню.

В стоимость уже входят работа официантов и менеджера, сервировка, посуда и уборка. Напитки считают отдельно.

Что обычно входит в поминальное меню

Меню составляют под традиции семьи. Обычно это:

холодные закуски и салаты;
горячее — мясо или рыба с картофелем или овощами;
выпечка;
компот или кисель.

Если для вас важны кутья и блины, предупредите заранее — их включат в заказ отдельно. Если поминки приходятся на пост, можно заказать постные блюда; какие есть в ресторане, видно в постном меню.

Зал

Поминальный обед проводят в отдельном помещении: на это время там выключают музыку, посторонних гостей рядом нет. В ресторане есть три зала: Малый — до 40 человек, «Камбала» с отдельным входом — до 80, Основной — до 180. Менеджер подберёт зал по числу гостей и свободному времени. Заказать обед можно для компании от 5 человек.

Как заказать

Заказ лучше сделать хотя бы за день — так у кухни будет время закупить продукты именно под ваш стол. Если нужно срочно, позвоните: менеджер проверит, свободен ли зал на ближайшее время. При заказе скажите:

дату и примерное время приезда;
сколько будет человек — расчёт ведут по этому числу;
нужны ли постные блюда;
какие блюда обязательно должны быть на столе;
сколько времени вам понадобится.

Ресторан находится на Новом Арбате, 11, стр. 2, у метро «Арбатская»: сюда удобно приехать всей группой, в том числе на автобусе. Скажите, к какому часу вас ждать, — стол накроют к приезду, и садиться можно сразу.

Рассчитать обед и проверить дату можно по телефону +7 (925) 549-34-83 или через заявку на странице «Поминки».