«Генацвале на Арбате»
Сколько стоит шашлык в ресторане: цены на шашлык из разного мяса
Цена шашлыка зависит прежде всего от мяса: курица и свинина стоят дешевле, баранина и телятина — дороже, а каре и большие ассорти — самые дорогие позиции на мангале. Ниже — цены «Генацвале на Арбате». Они подставляются из меню ресторана и обновляются вместе с ним.
Цены на шашлык и люля-кебаб
- Шашлык из курицы — 760 ₽ за 200 г (около 3 800 ₽ за килограмм)
- Шашлык из свинины — 850 ₽ за 200 г (около 4 250 ₽ за килограмм)
- Шашлык из баранины — 1 450 ₽ за 200 г (около 7 250 ₽ за килограмм)
- Шашлык из телятины — 1 550 ₽ за 200 г (около 7 750 ₽ за килограмм)
- Люля-кебаб из курицы — 720 ₽ за 200 г (около 3 600 ₽ за килограмм)
- Люля-кебаб из свинины и говядины — 950 ₽ за 200 г (около 4 750 ₽ за килограмм)
- Люля-кебаб из баранины — 1 050 ₽ за 200 г (около 5 250 ₽ за килограмм)
- Бараньи семечки — 850 ₽ за 200 г (около 4 250 ₽ за килограмм)
- Каре барашка — 1 900 ₽ за 300 г (около 6 330 ₽ за килограмм)
- Овощной шашлык — 770 ₽ за 350 г
- Ассорти шашлыков «Классика» — 7 500 ₽ за 1,2 кг
- Ассорти шашлыков «Халяль» — 7 500 ₽ за 1,2 кг
Цены — по меню ресторана на 27.09.2026.
В ресторане порция шашлыка — 200 г мяса и 50 г соуса. К каждому мясу свой соус: к свинине и телятине — зелёный ткемали, к баранине — красный ткемали, к курице — гранатовый наршараб, к люля-кебабу — томатный сацебели.
От чего зависит цена
- Мясо. Баранина и телятина дороже свинины и курицы, поэтому и шашлык из них дороже.
- Часть туши. Каре — рёбра с мясом — обычно стоит дороже шашлыка из мякоти.
- Вес. Сравнивая цены, смотрите, за какой вес они указаны: за порцию или за килограмм. Выше мы указали и то и другое там, где вес порции точно известен.
- Подача. К шашлыку подают соус, а к большим ассорти — ещё зелень, маринованный лук и лаваш.
Что взять на компанию
Одной порции в 200 г обычно хватает одному человеку, если на столе есть закуски и гарнир. Для компании удобнее большие блюда: ассорти шашлыков «Классика» на 1,2 кг — каре барашка, шашлык из свинины и телятины, овощной шашлык и люля трёх видов — или «Халяль» без свинины. Самые большие блюда с мангала — «Фонарь» на 1,6 кг и «Генацвале» на 1,8 кг.
К мясу добавьте гарнир и соусы, а если на столе нет овощей — овощной шашлык: помидоры, баклажаны, болгарский перец и картофель с того же мангала.
Где заказать
Все блюда с мангала — в разделе «На мангале». Доставляем по Москве в пределах МКАД, при заказе от 5 000 ₽ доставка бесплатная, а на самовывоз — скидка 10%. Чем отличаются бараньи семечки, яблочки и каре, мы разобрали в отдельной статье.
