«Генацвале на Арбате»
Юбилей в ресторане: как организовать праздник
Круглую дату отмечают шире, чем обычный день рождения: больше гостей, поздравления, тосты, танцы. Рассказываем, как организовать юбилей в ресторане, чтобы юбиляру не пришлось думать о мелочах, — на примере «Генацвале на Арбате».
С чего начать
Сначала составьте список гостей — от него зависят и зал, и бюджет. Потом выберите дату: праздник не обязательно устраивать точно в день рождения, выходные рядом с датой часто удобнее для гостей. Если праздник попадает в срок за пять дней до дня рождения или пять дней после, имениннику положена скидка 15%. Условия — на странице акции.
Какой зал выбрать
- До 10 человек — большой стол в общем зале. Вечер получается домашним, а вокруг играет музыка.
- До 40 человек — Малый зал: светлый, для семейного юбилея.
- До 80 человек — «Камбала» с отдельным входом, камином и караоке.
- До 180 человек — Основной зал со сценой. Большие юбилеи чаще проводят здесь: рассадка группами, микрофон для гостей, фотографии юбиляра на экране.
Если гостей больше двадцати, лучше брать отдельный зал: тосты, поздравления и танцы никому не мешают. Все залы — на странице банкетных залов.
Меню
Банкетное меню — от 3 500 ₽ на гостя. Грузинский стол удобен для юбилея: холодные закуски, домашние соленья и горячий лаваш из тандыра уже стоят на столе, пока собираются гости, а потом подают горячее с мангала. Для детей есть отдельное меню. Если кто-то из гостей не ест мясо или держит пост, предупредите заранее.
Торт можно привезти свой или заказать в ресторане — например, торт «Генацвале». Условия уточните при бронировании. Напитки считают отдельно от еды.
Программа вечера
Поздравление команда ресторана берёт на себя: юбиляра поздравляют грузинской песней. Со среды по воскресенье с 18:00 в ресторане играет живая музыка, с четверга по воскресенье с 19:00 выступает ансамбль грузинских танцев. Если юбилей выпадает на эти дни, отдельную развлекательную программу можно не заказывать.
Для поздравлений есть микрофон, а фотографии юбиляра можно показать на экране — скажите об этом менеджеру заранее. Ведущего и музыкантов можно пригласить своих.
Рассадка
За общим столом все сидят вместе — это классика семейного юбилея: тосты слышны всем. Если гостей много и они плохо знакомы между собой, удобнее рассадка группами за столами на 8–10 человек. Юбиляра и самых близких посадите так, чтобы их было видно из любой точки зала.
Что обсудить с менеджером
- дату, время начала и до которого часа планируете сидеть;
- сколько будет взрослых и детей;
- зал и вариант рассадки;
- нужны ли сцена, микрофон, экран или караоке;
- торт и оформление зала.
Ресторан — на Новом Арбате, 11, стр. 2, рядом с метро «Арбатская», парковка для гостей бесплатная. Позвоните по номеру +7 (925) 549-34-83 или оставьте заявку на странице дня рождения и юбилея. Сколько еды заказать и во что обойдётся вечер, мы разобрали в статьях «Сколько еды нужно на человека на банкете» и «Сколько стоит банкет в ресторане».
