«Лаваш» — свежий тонкий грузинский хлеб, без которого немыслимо ни одно застолье. Его выпекают из пшеничной муки на дрожжах до румяной корочки: снаружи он чуть хрустит, а внутри остаётся мягким и воздушным.
Такой хлеб — идеальный спутник для шашлыка, сыра и соусов: в него удобно заворачивать мясо и зелень, им приятно собирать вкусные подливы.
Добавьте свежую выпечку к заказу — привезём по Москве бесплатно вместе с остальными блюдами.
Ни одно грузинское блюдо не обходится без правильного лаваша, и в «Генацвале» его готовят именно так, как должно быть! Заказывала лаваш к ужину, и он стал идеальным дополнением ко всем блюдам. Тесто тонкое, но при этом эластичное и мягкое, с лёгкой, едва заметной корочкой при выпекании. Вкус — абсолютно натуральный, без лишних примесей: чувствуется качественная пшеничная мука, щепотка соли и ничего лишнего.
Лаваш привезли свежим, ещё тёплым, аккуратно свёрнутым в конверт и упакованным в бумагу — это помогло сохранить его мягкость и аромат. Он не рвётся при сворачивании, отлично подходит для заворачивания мяса, сыра или просто макания в соусы. Особенно понравилось сочетание с аджикой и соусом на основе мацони — лаваш впитывает все вкусы, не перебивая их.