Пеламуши — один из старейших десертов грузинской кухни, который готовят из натурального виноградного сока. Сок уваривают с кукурузной мукой и небольшим количеством сахара до густой, нежной желейной массы с насыщенным виноградным вкусом и красивым тёмным цветом.
Вкус получается мягким, чуть терпким, с натуральной сладостью винограда — без искусственных добавок. В Грузии пеламуши традиционно подают на праздники и застолья, и это отличная полезная альтернатива привычным сладостям.
Попробуйте традиционный грузинский десерт с доставкой на дом — оформите заказ, и мы доставим по Москве. При заказе от 5 000 ₽ доставка бесплатная.
Что такое пеламуши
Пеламуши — грузинский десерт из виноградного сока, который уваривают с мукой до густого желе. Вкус — насыщенный виноградный, с мягкой сладостью. Наш пеламуши готовят на красном виноградном соке с кукурузной мукой и подают с орехами.
С чем едят. Пеламуши подают охлаждённым — к чаю или в конце застолья.
Чем заменить. Из загущённого сока делают и чурчхелу — только им покрывают нанизанные орехи.
это грузинский десерт, который покорил нас своим вкусом и нежностью. Густой виноградный пудинг с легким ароматом фруктов стал прекрасным завершением ужина. Очень оригинально и вкусно. Рекомендуем всем, кто хочет попробовать что-то новое!