«Ассорти пхали» — набор традиционных грузинских закусок из разных овощей: шпината, свёклы и зелёной стручковой фасоли. Каждый вид пхали заправляют пастой из грецких орехов с чесноком, зеленью и специями, отчего закуски получаются нежными и насыщенными.
Разные цвета и вкусы на одной тарелке делают ассорти пхали красивым и интересным началом застолья. Это полностью постное и вегетарианское блюдо, богатое зеленью и орехами.
Закажите с доставкой по Москве — привезём бесплатно при заказе от 5 000 ₽. Особенно хорошо со свежим лавашом.
Что такое пхали
Пхали — грузинская закуска из отварных овощей или зелени, перетёртых с грецкими орехами, чесноком и специями. В ассорти три вида: из шпината, свёклы и зелёной стручковой фасоли.
С чем едят. Пхали едят холодными, с мчади или лавашом, в начале застолья. Мяса в блюде нет, его берут и в пост.
Чем заменить. Ещё одна овощная закуска — аджапсандали, тушёные баклажаны с томатами.


Отзывы
Отзывов пока нет.