«Хашлама» — традиционное кавказское блюдо на стыке супа и жаркого. Говядину отваривают с болгарским перцем, помидорами, чесноком, картофелем и зеленью: мясо получается нежным, а бульон — ароматным и наваристым.
Хашлама сытная и согревающая, с чистым вкусом отварного мяса и овощей — без лишних специй, всё натуральное и по-домашнему. Идеальна для основательного обеда.
Закажите с доставкой по Москве — привезём бесплатно, горячей и щедрой порцией.
Хашлама от «Генацвале» — это не просто суп, а настоящее событие для гурмана! Как только открыл контейнер, почувствовал аромат томлёной говядины, свежей зелени и сладкого перца. Бульон очень насыщенный, но при этом лёгкий и прозрачный — видно, что его не забивали лишними жирами или специями. Говядина просто тает во рту: крупные, но мягкие куски, явно готовились долго и на медленном огне.
Овощи в составе (болгарский перец, помидоры, картофель) идеально сохранили форму и вкус. Картофель в меру разварённый, помидоры дают приятную кислинку, а перец добавляет сладковатые нотки. Чеснок и зелень (укроп и кинза) не доминируют, а гармонично дополняют блюдо.
Порция огромная! Такого хватит на два раза, если не жадничать. Заказывал с доставкой — курьер привёз всё в термосумке, суп был обжигающе горячим. Отдельный плюс за свежий лаваш в упаковке — с ним хашлама стала ещё аутентичнее.
Этот суп — идеальный выбор для тех, кто устал от стандартных блюд и хочет чего-то настоящего, сытного и душевного. Обязательно закажу снова, особенно в холодный день. Спасибо ресторану за качество и щедрость!