Варенье из грецких орехов — редкое лакомство, которое в Грузии считают праздничным. Молодые плоды вымачивают и варят в сиропе целиком, пока они не станут тёмными, плотными и глянцевыми.
На вкус это не сладость в привычном смысле: терпкость и лёгкая горчинка никуда не деваются, а сироп мягко их обволакивает. Одной штуки к чашке крепкого чая уже достаточно.
Подают к чаю и кофе, к твёрдым сырам и мороженому. Хороший подарок тем, кто пробовал всё и удивляется редко.
Отзывы
Отзывов пока нет.