Это традиционное мегрельское блюдо, представляющее собой густую кукурузную кашу, приготовленную с добавлением сыра сулугуни. Это сытное и насыщенное блюдо отличается мягкой и тягучей текстурой, идеально сочетается с мясными и овощными блюдами. Эларджи — настоящий символ грузинской кухни, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Это просто находка для любителей грузинской кухни. Нежная кукурузная каша с большим количеством сыра, который плавится прямо на тарелке, — это истинное удовольствие. Очень сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда. Мы остались довольны и будем заказывать еще!