«Мамалыга с сыром» — сытное блюдо мегрельской кухни. Густую кукурузную кашу подают с тягучим сыром сулугуни, который расплавляется внутри: нежная мамалыга и тянущийся сыр создают согревающее и по-домашнему уютное сочетание.
Мамалыга заменяет в Грузии хлеб и отлично сочетается с мясом, лобио и соусами. А с сыром она превращается в самостоятельное вкусное блюдо.
Закажите мамалыгу с сыром — доставим по Москве, пока сыр внутри ещё горячий и тягучий. При заказе от 5 000 ₽ доставка бесплатная.
Что такое мамалыга
Мамалыга — густая каша из кукурузной крупы; в Грузии её называют гоми и едят вместо хлеба. Мы подаём мамалыгу с сыром сулугуни, который плавится внутри.
С чем едят. Мамалыгу едят горячей — с сыром, мясом, лобио или соусами.
Чем заменить. Если сыр нужен прямо в каше — эларджи: гоми, вымешанная с сулугуни.
Это удивительное сочетание простоты и изысканности! Мягкая, насыщенная кукурузная каша с грузинскими специями стала для нас открытием. Вкусно и сытно, идеально для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Спасибо за аутентичность и заботу о качестве!