Чем угостить коллег на день рождения на работе

Угощение на работе устроено иначе, чем праздничный ужин. Сервированного стола обычно нет, времени — обеденный перерыв, а есть будут стоя и между делами. Поэтому выбирать стоит то, что едят руками или с одной тарелки, что вкусно и тёплым, и остывшим, и что легко разделить на всех. Разберём, что подходит для офиса и сколько заказать.

Что подходит для офисного стола

Выпечка, которую режут на куски. Хачапури делят, как пиццу: по-имеретински сыр внутри, по-мегрельски — ещё и сверху. Для тех, кто хочет без сыра, — лобиани с фасолью и мясной кубдари.
Холодные закуски. Их не нужно греть, и пару часов на столе они спокойно выдержат. Ассорти пхали — шпинат, свёкла и стручковая фасоль с грецкими орехами, а ещё сырное и мясное ассорти.
Мясо с мангала. Шашлык и люля-кебаб — самое сытное на столе, их удобно брать кусками. На большую компанию подойдёт ассорти шашлыков: 1,2 кг мяса разных видов на одном блюде.

Хинкали на работе — на любителя. Их едят горячими, держа за хвостик, и бульон при первом укусе может брызнуть. Если в коллективе хинкали любят, пусть их привезут к самому началу праздника. Как с ними обращаться, мы рассказали в статье «Как правильно есть хинкали».

Сколько еды заказать

Проще всего считать по готовым сетам: в описании каждого указано, на сколько человек он рассчитан.

Сет «Хинкальный S» — 15 хинкали трёх видов, на 2–3 человек.
«Хинкальный M» — 20 хинкали четырёх видов, на 3–4 человек.
«Хинкальный L» — 40 хинкали, на компанию 6–8 человек.
Сет «Генацвале» — салаты, долма, аджапсандали, 10 хинкали, цыплёнок тапака, царский хачапури, лобиани и барабулька, на 4–6 человек.

Это расчёт на полноценный обед. Если угощение к чаю после обеда, одного набора хватит на большее число людей. Если вместо обеда — берите с запасом.

Наборы для большого коллектива

Когда в отделе десять человек и больше, удобнее заказать несколько больших блюд, чем много отдельных порций:

Сет «Традиционный» — ассорти пхали, салат по-грузински, салат из телячьей печени, аджапсандали, хачапури по-мегрельски, кубдари, чахохбили, оджахури и люля-кебаб двух видов.
«Грузинский обед» — ассорти пхали, сырное ассорти, хачапури по-мегрельски, 10 хинкали, чашушули, шкмерули и лаваш.
«Царская супра» — самый большой набор: закуски, три вида выпечки, шашлыки из курицы и свинины, люля-кебаб, овощной шашлык и 10 хинкали.

Горячие блюда в соусе — чахохбили, шкмерули — лучше есть сразу и с тарелок. Всё, что можно заказать на компанию, собрано в разделе «Сеты».

Если не все едят мясо или свинину

Для тех, кто не ест мясо или держит пост, в грузинской кухне выбор большой: хинкали с грибами, лобиани, пхали, аджапсандали и овощной шашлык. Тем, кто не ест мясо, но ест сыр, подойдут хинкали с сыром и хачапури.

Для коллег, которые не едят свинину, есть халяльные наборы: «Хинкальный Халяль» — 30 хинкали с бараниной, грибами и сыром — и ассорти шашлыков «Халяль» без свинины.

Как заказать в офис

Доставляем по Москве в пределах МКАД, при заказе от 5 000 ₽ доставка бесплатная. Лучше, чтобы еда приехала к самому началу праздника: хачапури и мясо вкуснее тёплыми. Если офис рядом с Новым Арбатом, заказ можно забрать самим — на самовывоз скидка 10% на всё меню. К угощению можно добавить напитки, например свежевыжатые фреши.

А если хочется не угощать в офисе, а собраться всем отделом за одним столом, имениннику в ресторане скидка 15% за 5 дней до и 5 дней после дня рождения. Для большой компании есть залы на день рождения — на 40, 80 и 180 гостей.

Хотите провести вечер в «Генацвале на Арбате»? Забронируйте стол, загляните на живую музыку и национальные танцы, отметьте банкет или закажите любимые блюда с доставкой по Москве.