Лечо из спелых помидоров и болгарского перца, с зеленью, сахаром и солью — без уксуса и лишних добавок. Перец нарезан крупно и остаётся заметным в густом томатном соусе.
Вкус сладковато-овощной, узнаваемый с советских времён, но сделанный по-домашнему: помидоры увариваются долго, поэтому соус густой сам по себе, без крахмала.
Едят холодным как закуску, добавляют к рису и макаронам, кладут в суп для густоты и цвета.
Отзывы
Отзывов пока нет.